基本的にこのブログでご紹介している植物はすべて初心者向けのものばかりなのですが、その中でもバジルは特別簡単な気がします。 そして、何故か頂くことが多いバジルの種。ご近所の方からいただいたり、近所にある神戸市立 花と緑のまち推進センターで応募…

ミツバ大好きです。味噌汁、お吸い物、かつ丼。それらの引き立て役のようにミツバが添えられますが、私にとっては必需品。あの香りが良いのです。しかし、スーパーで買うと意外と高いですよね。そんな子も根っこだけ残しておけば再生野菜として活躍してくれ…

シソ、美味しいですよね。庭に地植えしている方なら、放っておいても毎年こぼれ種から生えてくるのでご存じだと思いますが、とても生命力の強い植物です。ベランダガーデニングの場合、苗から育てた方が手っ取り早くコスパも良いのですが、種から栽培するこ…

まずはベビーリーフを栽培するプランターの用意です。私は不織布でできた大型のプランターを選択しました。しかし結構大きいので移動が大変。取っ手は付いていますが、横に広いタイプのサイズなので、そこを持つと土が崩れてしまいます…。そこでいつもお世話…

ミント好きですか？私は大好きです。よくスイーツの上にちょこんと乗っているミントを残す人が多いですが、勿体無いと思ってます。飾りじゃないのよミントは。 調べたところ、ミントは栽培も容易、それどころか地植えしてしまうと雑草化して駆逐することが困…

ミツバ、パセリ、ニンジン（葉）、パクチー。香草好きの私の大好物です。共通点は「セリ科」ということ。その代表格であるセリ。日本原産の野菜です。七草がゆのときにしか食べない方も多いと思いますが、それは勿体無い！βカロテンを豊富に含み、その独特の…